Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
Het mag ondertussen al wel duidelijk zijn: het corona-virus heeft een enorme impact op ons dagelijks leven. Of je het wilt of niet, overdreven vindt of niet, de volgende dagen, weken en maanden zal het een reëel onderdeel van ons leven zijn. Ook bij Yggdrasil hebben de ingrijpende maatregelen enkele gevolgen. Zo zijn alle activiteiten voor de komende weken afgelast of verzet.
Ik heb er de laatste maanden al een paar keer over geschreven, en nu is het eindelijk zover: de inschrijvingen voor de ontmoetingsdag zijn gestart. Alle lezingen zijn rond, de catering staat op punt en de website is helemaal bijgewerkt.
Alle informatie over de activiteiten vind je hier: Ontmoetingsdag 2020. [Read more…]
Er is in 2016 een eerste boek verschenen dat de kennis van Yggdrasil wou verspreiden. Met de titel ‘Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin’ is het een boek bedoeld om je op weg te helpen bij de opstart van je natuurlijke moestuin. Je krijgt kort informatie over ontwerpen, over de bodem, over combineren, over mulchen … Eigenlijk alle basisinformatie die je nodig hebt om de drempel over te gaan en een natuurlijk paradijs te ontwikkelen in je eigen achtertuin.
De lente hangt de laatste dagen in de lucht, zodra de zon schijnt warmt het op en krijg je die typische lentegeur in je neusgaten. Tijd dus om wakker te worden uit de winterslaap en stilaan het voorjaar voor te bereiden.
Naast de Kruidenverkoopdag begin mei, is er sinds vorig jaar een nieuwe grote activiteit die in deze periode doorgaat bij Yggdrasil: de Ontmoetingsdag. Tijdens deze dag zijn er lezingen en rondleidingen, je kan volgen wat je wilt. Gedurende de volledige dag is er drinken en eten voorzien, we hebben voor het middageten zelfs een topchef in huis gehaald!
Compost is een essentieel onderdeel voor de opbouw van een natuurlijke moestuin. Het ent je bodem met organismen die je bodem stilaan verbeteren en het is ineens ook voedsel voor dit bodemleven. Maar hoeveel compost mag je geven? Wanneer stop je? Welke compost gebruik je best? En is het niet te veel voor sommige soorten groenten? Mag je in compost zaaien en planten?
Vele vragen over compost duikelen het hele jaar door mijn mailbox binnen, tijd om er enkele te beantwoorden! [Read more…]
Verschillende jaren geleden, in de beginperiode van mijn carrière bij Yggdrasil, heb ik een experiment opgezet. Toen begonnen we volop met mulchen, maar onze randen voorzagen nog niet voldoende materiaal. Ook onze manier van kijken en denken was nog niet aangepast aan de plots verhoogde vraag naar verse mulch. In de zoektocht naar mulch was een denkpiste het inzaaien van klaver waarin dan groenten gekweekt worden.
Ik heb de beginperiode beschreven op mijn blog maar over de resultaten en het eventuele succes heb ik nooit geschreven. De reden hiervoor is, denk ik, dat het experiment geleidelijk is afgevoerd en daar zijn verschillende redenen voor. Maar onlangs vroeg iemand via mail wat de resultaten van dit experiment nu eigenlijk zijn. Daarom dit artikel: een overzicht en mijn idee over het toepassen van dit systeem in je natuurlijke tuin.
Water geven in een droge periode lijkt een evidentie. Je helpt je planten door een moeilijke periode heen en zorgt dat ze niet in een stress-toestand komen en slecht groeien. Water geven vervangt een regenbui, dus waarom zou water geven met een sproeier of gieter een negatief effect hebben op je planten?
Ik heb het in dit artikel enkel over de invloed van water geven op de plant en over de gevolgen op lange termijn voor de ontwikkeling van de wortels, niet over de vraag of water geven aan je groenten ethisch verantwoord is.
Bij Yggdrasil hebben we een specifieke manier van werken. We hebben een systeem, een reeks van handelingen en maatregelen die ervoor zorgen dat we groenten en fruit kweken met minder moeite en zonder sproei- en meststoffen. Naar waterhuishouding toe zitten er ook een heel pakket maatregelen in zodat je in principe niet moet water geven in een natuurlijke moestuin. Dat is natuurlijk een proces en heeft tijd nodig om te ontwikkelen en op te bouwen, maar na enkele jaren ben je toch al een heel eind op weg.
Er zijn vele verschillende maatregelen die je kan nemen, het is niet zo dat ik kan zeggen van doe dit en dat en heel je bodem is op orde en houdt zeer goed water vast. Zo simpel is het niet! In een natuurlijke tuin grijpt alles in op elkaar. Hierdoor lijkt het soms alsof iets wat je doet niet veel verschil maakt, maar het resultaat komt vaak pas na enkele jaren.
Hieronder geef ik een overzicht van de meeste technieken, handelingen en maatregelen die we genomen hebben om onze tuin water-onafhankelijk te maken.
De voorbije drie jaar zijn stuk voor stuk zeer droog geweest. De zomer van 2018 steekt er wel een stuk bovenuit omdat het toen ook enorm heet was. Maar doorheen deze drie jaar is er een steeds grotere achterstand in neerslag opgebouwd. Er zijn geen reserves in de bodem, de grondwatertafel zakt gestaag waardoor bomen, struiken en planten bij de elke warme periode direct last hebben van tekorten.
Vroeger vertelde ik altijd dat het gebruik van bomen, van mulch en het achterwege laten van bodembewerking voldoende was om de droge en hete periodes in de zomer te overbruggen. Deze periodes duurden in een warme zomer toen maar enkele weken en werden beëindigd door een reeks onweders waaruit meestal een overvloed aan neerslag viel.
Maar is dit momenteel nog wel zo? Kan je nog wel groenten kweken zonder extra water te geven? En naar de toekomst toe: zal het mogelijk zijn om blijvend groenten te kweken zonder dat je alles ziet verbranden en verschrompelen onder een zoveelste hittegolf terwijl de regen wekenlang achterwege blijft?
De Nederlandse naam van deze plant is erg misleidend, hondspeterselie is immers geen peterselie en behoort niet tot het geslacht van de peterselie. Bovendien, en dat kan een probleem zijn, is hondspeterselie giftig. Daarom hierbij wat meer uitleg over de hondspeterselie.