Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
Compost is een essentieel onderdeel voor de opbouw van een natuurlijke moestuin. Het ent je bodem met organismen die je bodem stilaan verbeteren en het is ineens ook voedsel voor dit bodemleven. Maar hoeveel compost mag je geven? Wanneer stop je? Welke compost gebruik je best? En is het niet te veel voor sommige soorten groenten? Mag je in compost zaaien en planten?
Vele vragen over compost duikelen het hele jaar door mijn mailbox binnen, tijd om er enkele te beantwoorden! [Read more…]
Verschillende jaren geleden, in de beginperiode van mijn carrière bij Yggdrasil, heb ik een experiment opgezet. Toen begonnen we volop met mulchen, maar onze randen voorzagen nog niet voldoende materiaal. Ook onze manier van kijken en denken was nog niet aangepast aan de plots verhoogde vraag naar verse mulch. In de zoektocht naar mulch was een denkpiste het inzaaien van klaver waarin dan groenten gekweekt worden.
Ik heb de beginperiode beschreven op mijn blog maar over de resultaten en het eventuele succes heb ik nooit geschreven. De reden hiervoor is, denk ik, dat het experiment geleidelijk is afgevoerd en daar zijn verschillende redenen voor. Maar onlangs vroeg iemand via mail wat de resultaten van dit experiment nu eigenlijk zijn. Daarom dit artikel: een overzicht en mijn idee over het toepassen van dit systeem in je natuurlijke tuin.
Water geven in een droge periode lijkt een evidentie. Je helpt je planten door een moeilijke periode heen en zorgt dat ze niet in een stress-toestand komen en slecht groeien. Water geven vervangt een regenbui, dus waarom zou water geven met een sproeier of gieter een negatief effect hebben op je planten?
Ik heb het in dit artikel enkel over de invloed van water geven op de plant en over de gevolgen op lange termijn voor de ontwikkeling van de wortels, niet over de vraag of water geven aan je groenten ethisch verantwoord is.
Bij Yggdrasil hebben we een specifieke manier van werken. We hebben een systeem, een reeks van handelingen en maatregelen die ervoor zorgen dat we groenten en fruit kweken met minder moeite en zonder sproei- en meststoffen. Naar waterhuishouding toe zitten er ook een heel pakket maatregelen in zodat je in principe niet moet water geven in een natuurlijke moestuin. Dat is natuurlijk een proces en heeft tijd nodig om te ontwikkelen en op te bouwen, maar na enkele jaren ben je toch al een heel eind op weg.
Er zijn vele verschillende maatregelen die je kan nemen, het is niet zo dat ik kan zeggen van doe dit en dat en heel je bodem is op orde en houdt zeer goed water vast. Zo simpel is het niet! In een natuurlijke tuin grijpt alles in op elkaar. Hierdoor lijkt het soms alsof iets wat je doet niet veel verschil maakt, maar het resultaat komt vaak pas na enkele jaren.
Hieronder geef ik een overzicht van de meeste technieken, handelingen en maatregelen die we genomen hebben om onze tuin water-onafhankelijk te maken.
De voorbije drie jaar zijn stuk voor stuk zeer droog geweest. De zomer van 2018 steekt er wel een stuk bovenuit omdat het toen ook enorm heet was. Maar doorheen deze drie jaar is er een steeds grotere achterstand in neerslag opgebouwd. Er zijn geen reserves in de bodem, de grondwatertafel zakt gestaag waardoor bomen, struiken en planten bij de elke warme periode direct last hebben van tekorten.
Vroeger vertelde ik altijd dat het gebruik van bomen, van mulch en het achterwege laten van bodembewerking voldoende was om de droge en hete periodes in de zomer te overbruggen. Deze periodes duurden in een warme zomer toen maar enkele weken en werden beëindigd door een reeks onweders waaruit meestal een overvloed aan neerslag viel.
Maar is dit momenteel nog wel zo? Kan je nog wel groenten kweken zonder extra water te geven? En naar de toekomst toe: zal het mogelijk zijn om blijvend groenten te kweken zonder dat je alles ziet verbranden en verschrompelen onder een zoveelste hittegolf terwijl de regen wekenlang achterwege blijft?
De Nederlandse naam van deze plant is erg misleidend, hondspeterselie is immers geen peterselie en behoort niet tot het geslacht van de peterselie. Bovendien, en dat kan een probleem zijn, is hondspeterselie giftig. Daarom hierbij wat meer uitleg over de hondspeterselie.
Wellicht ken je hondsdraf wel. Het is een plant die je niet moet kopen, ze is spontaan aanwezig in de tuin. Misschien heb je al meerdere keren de plant verwenst. Ze kruipt immers heel snel door de tuin. Ze heeft zelfs graag een mulchlaag! In de winter groeit ze gewoon verder onder de mulch om in het voorjaar ineens massaal op te duiken. Toch is ze waardevol.
Aardbeien zijn gewilde planten in de tuin. Wie heeft nu niet graag verse eigen aardbeien om te plukken? Meestal wordt aangeraden aardbeien in een zwarte plastiek te planten: zo krijg je geen onkruid en de plastiek zorgt voor een warme en vochtige bodem. Ook maken aardbeiplanten uitlopers die je best verwijdert zodat de moederplant al haar energie in het vormen van vruchten kan steken. In het najaar kun je best het verdorde blad verwijderen van de planten. De nieuwe planten worden het best in augustus-september uitgeplant, je hebt dan in het voorjaar aardbeien. Deze planten worden na het seizoen uitgedaan.
Hierboven wordt de klassieke manier van aardbeien kweken weergegeven. Ik denk dat wij zowat alles anders doen aan het kweken van aardbeien, aan jou om te beoordelen welke manier je het liefste volgt 🙂 . [Read more…]
Beste Frank, op een cursus ecologisch moestuinieren werd me gisteren aangeraden om de mulch tussen maart en mei van de bedden te halen, om vanaf nu de grond beter te laten opwarmen … zelf heb ik té enthousiast gemulchd, dus er kan waarschijnlijk wel wat af, maar is tot op de blote bodem een goed idee??? het lijkt me tegenstrijdig met alles wat ik bij jou lees … bedankt!
Houtsnippers als mulchmateriaal is iets waar ik ondertussen al jaren enthousiast over ben. Het is zeker in onze tuin de perfecte mulch omdat wij brede lange houtkanten hebben en zo een onuitputtelijke voorraad aan houtsnippers hebben. Elk jaar zetten wij een stuk van de houtkant terug, het dikke hout is voor de kachel, het dunnere hout wordt versnipperd en verspreid over onze moestuin.
Er is wel een groot nadeel aan die houtsnippers waar ik momenteel niet echt een oplossing voor heb en dat is zaaien.