Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin
Melganzevoet komt oorspronkelijk voor in Europa en Midden-Azië maar is nu verspreid over de gehele wereld. Deze plant is niet kieskeurig, ze groeit zowel op vochtige als droge grond, in klei, zand, leem, zavel en op stenige plaatsen. Het is een pionier, dit betekent dat ze overal verschijnt waar onbedekte of bewerkte grond is, liefst op een open, zonnige en stikstofrijke plek. Wellicht is melganzevoet dus ook te vinden in uw tuin.
Mulchen wordt steeds meer toegepast in de tuin, maar er blijven toch veel vragen naar boven komen over de soort mulch, stikstofproblemen … Ook naar bemesting toe is het ongewoon voor de doorsnee tuinier om groenten te kweken en toch niets van extra voeding toe te dienen.
Ik probeer hieronder een antwoord te geven op enkele van die vragen.
Er wordt heel veel geschreven en gezegd over de pH van de grond en de ideale zuurtegraad die uw grond moet hebben. U kunt hierover alles vergeten wanneer u een natuurlijke moestuin begint, enkel dat uw tuin de gewenste pH uit zichzelf bereikt.
De pH drukt de zuurtegraad van uw bodem uit in een getal. Een pH van 7 betekent dat u een neutrale bodem heeft, lagere waarden duiden op een zure grond, waardes boven 7 noemt men een alkalische grond. De meeste groenten hebben graag een pH rond 6,5.
Iets wat steeds meer onder de aandacht komt, zelfs in gewone media, is het belang van de bodem voor onze voedselvoorziening. Problemen met stikstof, erosie, stervende insecten, schadelijke insecticiden, klimaatverandering … Het is een lange lijst van opduikende problemen die het kweken van groenten steeds moeilijker maakt.
Maar het is geen nieuw probleem. Kijk naar onze geschiedenis en je vindt dat dit probleem zich al vele malen heeft voorgedaan. De afgelopen millenia was het probleem echter altijd lokaal en dook er ergens anders altijd een nieuwe florerende beschaving op. Nu is de bodem over onze volledige planeet echter uitgeput en hebben we geen mogelijkheid meer om uit te wijken.
Tijd dus om te leren uit onze geschiedenis!
Alhoewel er massaal veel insecten zijn die planten eten, is er toch helemaal geen gebrek aan planten op onze aarde. Planten weten zich immers te verdedigen, niet enkel met directe verdediging zoals stekels en doornen of stoffen die de belager afstoten of vergiftigen maar ook met indirecte verdediging. Altijd is er minstens één insectensoort die door de verdediging heen breekt en zich specialiseert in het vinden en consumeren van die ene plantensoort.
Gisteren heb ik op Facebook een Live-sessie gehouden met uitleg over enkele permacultuurprincipes. Deze presentatie kadert in de voorverkoop van mijn nieuwe boek over permacultuur. Om een inzicht te geven in de inhoud van het boek en ineens ook iets bij te leren over permacultuur, leg ik in dit klein uur enkele toepassingen van de theoretisch principes uit. Het probleem bij veel boeken over permacultuur is dat het ofwel bij theorie blijft ofwel over de praktijk gaat, maar de link tussen die beide is er vaak te weinig. Hierdoor weten velen niet wat welk principe juist betekent en wat het effect is in je tuin.
Sommige mensen zitten (bewust) niet op Facebook en dus kwam de vraag om dit ook op een ander kanaal te delen. Anderen konden gisteren niet aanwezig zijn, daarom heb ik de opnames hieronder gedeeld. Dan kan je het bekijken en herbekijken zoveel je wilt 🙂 .
Over de praktische toepassing van de permacultuurprincipes verschijnt er binnenkort een volledig boek. Hierin staat alles uit de webinar uitgelegd, maar dan uitgebreider en met meer details. Ook staan er veel meer voorbeelden uit de praktijk in. Indien je op een natuurlijke manier wilt tuinieren, met kennis van de achtergrond en de algemene visie, is dat zeker een aanrader!
In een natuurlijke tuin probeer je zoveel als mogelijk samen te werken met de natuur. Dit doe je door te observeren, door zo weinig mogelijk in te grijpen en door veel tijd en zorg te besteden aan randen. De bedoeling is om zo een ecosysteem op te bouwen in je tuin. Zo’n systeem is weliswaar klein, maar heeft toch een ingrijpend effect op je tuin.
De manieren om dit te doen zijn divers en afhankelijk van je eigen situatie. Bij Yggdrasil gaan we er vanuit dat je een huis en voedsel moet voorzien en dat je dan allerlei leven aantrekt. Dat leven organiseert zich dan tot een ecosysteem. Het is volgens mij de eenvoudigste manier.
De voorverkoop van het nieuwe boek is ondertussen 3 weken bezig. Ik heb al veel gedeeld over het nieuwe boek: de cover, enkele pagina’s uit het boek, het eerste hoofdstuk … Maar waarover ik nog niet veel gezegd heb zijn de bonussen die je krijgt bij het nieuwe boek. Indien je het in voorverkoop aankoopt natuurlijk. Deze voorverkoop loopt tot eind november, hierna vallen ook de voordelen weg 🙂 .
Padden, als je ze tegenkomt in de tuin is het meestal een verrassing, vaak niet zo aangenaam. Je hebt ze niet bemerkt maar je voelt ze als je met de handen onkruid uittrekt of iets tegen de grond oogst. Padden zijn immers schemerdieren die zich overdag meestal schuil houden onder planten. Soms graven ze zich oppervlakkig onder in de losse grond.
Je beveelt aan om naast groenten ook bomen en of struiken in je tuin te zetten voor beter waterbeheer. Hoe verhoudt zich dat tot een meer van een bacterie dominante bodem voor groenten en een meer schimmeldominante bodem voor bomen en struiken? Is de verschillende dominantie beperkt tot de rhizosfeer rond de wortels van de planten of is er nog iets anders aan de hand?
Een vraag die regelmatig wordt gesteld en waarover duidelijk onzekerheid en twijfel heerst. Ik leg hieronder uit hoe ik erover denk en het toepas bij Yggdrasil. Of dat volledig juist is, laat ik in het midden en daar kan je zelf over oordelen. Misschien is het volgende boek wel nuttig om te lezen, er komt binnenkort trouwens een vertaling door Marc Siepman van uit.
