Bijna 150.000 mensen bezochten mijn site dit jaar (bedankt daarvoor 🙂 ! ) en alhoewel populair niet gelijk staat aan goed, staan hieronder de meest gelezen (populairste) artikels van het afgelopen jaar.
Het concept Schijnbare Chaos
De online cursus is ondertussen volop bezig, de voorbereidingen en algemene inleiding zijn achter de rug. Momenteel zijn we met de planning bezig voor volgend jaar, en een belangrijk onderdeel hiervan is onze manier van combineren: Schijnbare Chaos.
Het is voor ons ondertussen eenvoudig om zo te werken, maar we zijn er dan ook lang mee bezig en hebben het ons volledig eigen gemaakt. Ik heb vroeger en nu opnieuw al gemerkt dat het voor iemand die niet veel weet van groenten kweken niet evident is om ineens zo te werken.
De les die verstuurd was, was al redelijk uitgebreid, maar iets met beelden en woorden uitleggen gaat in sommige gevallen toch beter :-).
De Klimaatopwarming en Natuurlijk Tuinieren
De klimaattop in Lima is tot nog toe geen succes te noemen. Het is een voorbereidende top op de grote klimaattop in Parijs, eind volgend jaar, en zou de krijtlijnen hiervoor moeten uitzetten. Ondertussen is er volgens de meeste wetenschappers (zo’n 97%) bewijs voor een klimaatopwarming en moeten we dringend (zeer dringend) in actie schieten om dit probleem op te lossen. Of beter: niet veel groter te laten worden, want om het op te lossen hebben we al veel te veel jaren getreuzeld.
De zaken liggen schijnbaar heel complex, oplossingen zijn moeilijk te vinden en verschillende landen maken openlijk ruzie over de te nemen resultaten, wanneer ze moeten ingaan, welke compensaties ze willen/moeten krijgen, …
Uiteindelijk is dat vreemd en kortzichtig, want de klimaatopwarming gaat ons met elk jaar dat we verspillen, met elk jaar dat de tijd verstrijkt zonder actie, alleen maar veel meer geld, miserie en problemen kosten. [Read more…]
Hoe Moet Ik Beginnen aan Mijn Moestuin?
Ik krijg heel veel vragen over hoe je nu juist moet beginnen met een natuurlijke moestuin. Het is niet eenvoudig om dit uit te leggen, een natuurlijke moestuin vereist veel kennis en dat vergaar je niet op 1-2-3. Maar ik ga toch proberen om te vertellen hoe u best uw grond voorbereidt om in het voorjaar uw permanente bedden aan te leggen en te beginnen met uw natuurlijke moestuin.
Er zijn verschillende manieren om te beginnen. Welke manier u volgt, hangt af van de voorgeschiedenis van uw stuk grond.
Ik bespreek de 2 belangrijkste manieren:
- Beginnend van een overwoekerd terrein, vol met onkruid.
- Verdergaand op een bestaande moestuin, geen tot een beetje onkruid.
Enkel het begin is verschillend, na de voorbereiding verloopt alles exact hetzelfde. [Read more…]
Ik Zou Graag Wat Babbelen met U!
Ik sta daar niet zo dikwijls bij stil, maar zou er eigenlijk meer aandacht aan moeten besteden. De manier waarop ik namelijk informatie verschaf is (voorlopig) heel eenzijdig. Het ‘geschreven woord’ heeft mijn voorkeur, voornamelijk omdat het de manier is waarop ik het liefste dingen leer.
Boeken hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in mijn leven, vroeger eerder als ontspanning, nu meer als manier van leren. Maar niet iedereen is hetzelfde, en zelfs het grootste deel van de mensen neemt informatie liever op door naar een video te kijken of door een geluidsfragment te beluisteren. Ook kan een geluidsfragment eenvoudig afgespeeld worden in de auto terwijl je ‘s morgens in de file aanschuift, of terwijl je de afwas doet, strijkt, poetst, … [Read more…]
Moet/Kan Natuurlijk Tuinieren Grootschalig Zijn?
We proberen op Yggdrasil vooral mensen aan te zetten om in hun eigen achtertuin hun eigen groenten te kweken. Het zou al een heel groot verschil maken voor onze ecologische voetdruk als iedereen in zijn tuin een gedeelte van zijn eigen voedsel zou kweken. Onze manier van werken is enkel in het begin intensief, na verloop van tijd is het werk dat erin gaat relatief weinig in verhouding met de opbrengst.
Toch krijgen wij ook mensen over de vloer die het groter zien, en voedsel willen kweken op grote schaal. De vraag die dan dikwijls volgt is of onze manier van werken wel toepasbaar is op grote schaal. Mijn antwoord is dan ja en nee :).
Is Er Iets Na ‘A Farm for the Future’?
Permacultuur geniet nog niet zo heel lang van een redelijke bekendheid in onze streken. Als je enkele jaren geleden zei dat je tuinierde volgens de principes van permacultuur, dan keek je gesprekspartner meestal alsof hij het hoorde donderen in Keulen.
De informatie die er toen te vinden was, was ook behoorlijk beperkt en uiteraard was alles in het Engels. Ondertussen is er al veel vooruitgang geboekt en weten de meeste tuinders al wel iets meer over natuurlijk tuinieren. Verschillende boeken zijn vertaald, er zijn veel mensen begonnen met natuurlijk tuinieren en via facebook, forums en websites is er nu ook al informatie te vinden in onze moedertaal. [Read more…]
Kruidenweetjes: Appel (Malus silvestris, domestica en communis)
De appelaar is samen met andere loofbomen ongeveer honderd miljoen jaar geleden ontstaan, wellicht ergens in Centraal-Azië. De eetbare variëteiten zouden voortkomen uit de woudappel Malus silvestris. In het wild is deze appel zuur en slechts genietbaar nadat de vorst erover is gegaan.
De Grieken kenden de appel maar de Romeinen hadden kwekerijen en kenden de techniek van het enten. Zij verspreidden de appel over Europa. Maar aanvankelijk waren het vooral de monniken die zich met de appelteelt bezig hielden. Pas in de late Middeleeuwen werd de appel populairder en minder duur. In de 18de en 19de eeuw nam het aantal rassen enorm toe. Op dit ogenblik zijn er duizenden appelrassen maar slechts enkele zijn te koop in de winkel. [Read more…]
Oude Gewoontes Veranderen Niet Snel
Heel veel zaken in het leven en dus ook in de tuin worden gedaan uit gewoonte. Heel bekend is het verhaal van de vrouw die wanneer ze vleesbrood bakt er de uiteindes afsnijdt.
Wanneer men vraagt waarom ze dat doet, antwoordt ze dat haar moeder dat ook altijd zo deed. Daarna stelt men haar moeder dezelfde vraag en zij geeft hetzelfde antwoord. Ook zij heeft het zo geleerd van haar moeder.
Wanneer men dan gaat vragen aan de – reeds zeer oude – moeder waarom ze de uiteindes van het vleesbrood er altijd afsneed voor het bakken, komt er een zeer logisch antwoord:
‘De pan was te klein om het vleesbrood te bakken, en daarom sneed ik de uiteindes eraf en bakte deze afzonderlijk.’
Zonder over de reden na te denken maar puur uit gewoonte hebben haar dochter en kleindochter dezelfde handeling verricht, alhoewel hun pan meer dan groot genoeg was.
Ook in onze moestuinen wordt er nog vaak gespit uit gewoonte, want er zijn eigenlijk geen redenen te bedenken die pleiten voor spitten. [Read more…]
Lessen van Straatkinderen voor de Natuurlijke Moestuin
Vrijdag ben ik samen met mijn vrouw en kinderen op vakantie vertrokken naar de zee. Het is een jaarlijkse gewoonte om met de hele familie (ouders, broers en zus) in het najaar een weekend door te brengen aan de zee. We huren dan een groot huis waar we allemaal in terecht kunnen (alles samen 17 personen) en gaan wandelen aan de zee, steppen, zandkastelen bouwen, de garnaalvissers bewonderen, fietsen, …
Normaal is er tussen de verschillende activiteiten ook wat ‘vrije tijd’ en maak ik van de gelegenheid gebruik om wat te lezen. Ik had een boek bij dat ik bijna uit had (True Believer) maar was eigenlijk in de vrijdagdrukte vergeten om nog een extra boek mee te nemen. Toeval wil nu dat er in mijn winkel net een klant een boek bij had voor mij om te lezen (Bedankt Kurt 🙂 ). [Read more…]