permacultuur Archives - Page 19 of 24

De Afsluiter van de Winterlezingen!

[mashshare]

Het is elk jaar opnieuw hetzelfde, begin oktober beginnen op Yggdrasil de winterlezingen! Een reeks lezingen doorheen de winter over diverse onderwerpen die een link hebben met permacultuur en/of natuurlijk tuinieren. Dit jaar (eigenlijk vorig jaar 🙂 ) begonnen we met een lezing over composttoiletten door Marc van VillaVanzelf en afgelopen vrijdag sloten we af met een lezing over kruiden door Greet de Wandel.

De afgelopen editie van de winterlezingen hadden we een extra iets toegevoegd om je te stimuleren naar meer lezingen te komen. Want het verspreiden van informatie over permacultuur is nog altijd het doel van Yggdrasil.

[Read more…]

Nu Al aan de Slag of Toch Nog Even Wachten?

[mashshare]

De temperatuur gaat geleidelijk omhoog, zeker op de (zeldzame) dagen dat de zon schijnt. Hier en daar komt er al een (on)kruid piepen, en dan begint het bij velen te kriebelen. Je kan nu immers al van alles zaaien en planten: erwten, spinazie, raapstelen, radijsjes, sla … Wanneer je de zaaikalender bekijkt lijkt het alsof je moestuin nu al grotendeels ingezaaid kan worden 🙂 .

Maar heeft het al nut om nu te beginnen? Laat ik mijn antwoord al weggeven: in het voorjaar moet je je nooit haasten, er is nog tijd genoeg!

[Read more…]

Natuurlijk moestuinieren in een Serre?

[mashshare]

Een vraag die mij heel dikwijls gesteld wordt, is of natuurlijk moestuinieren in een serre ook mogelijk is. Een serre is sowieso al niet erg natuurlijk. Zo wordt het er meestal redelijk droog gehouden en gaat de diversiteit aan planten ook veel lager zijn.

Wij hebben voornamelijk tomaten, paprika, aubergines, courgettes en spinazie in de serre staan, aangevuld met allerlei bladgroenten en wat kleinere teelten zoals rode biet, erwten, wortelen en ajuinpijpjes.

Maar tomaten kan je niet in een uitgebreide combinatie steken, enkel selder en basilicum kweken wij ertussen. Ook courgettes en spinazie combineren niet schitterend wat toch voor een wat aparte situatie zorgt.

Tot nu toe heb ik altijd geantwoord dat ik eigenlijk niet weet of de principes van natuurlijk tuinieren allemaal toepasbaar zijn in een serre 🙁 .

[Read more…]

Hoe Natuurlijk is een Onkruidvrije Natuurlijke Moestuin?

[mashshare]

Het is een terugkerende opmerking/veronderstelling wanneer het over natuurlijk tuinieren gaat: natuurlijk tuinieren gaat hand in hand met veel onkruid. Je moet niet veel werken in een natuurlijke moestuin, je laat alles maar groeien en maakt pesto van alle onkruid. Onkruid is immers ook eetbaar, wordt er dan gezegd.

En hier knappen veel gangbare of ecologische tuiniers logischerwijs op af, want een moestuin en onkruid gaan niet samen volgens de meeste tuiniers.

[Read more…]

De Bodem Mag Je Niet Verstoren! Of Soms Wel?

[mashshare]

Een belangrijk principe in een natuurlijke moestuin is ‘Zorg voor de Bodem’. Dit is natuurlijk voor veel interpretatie vatbaar, maar in mijn ogen komt dit neer op respect voor je bodemleven. Het bodemleven is je belangrijkste helper, een helper die je moet voeden en verzorgen door te mulchen, organisch materiaal aan te bieden en een degelijke huishouding te geven.

En hier schort het vaak bij gangbaar en ecologisch tuinieren.

[Read more…]

Zeven Stappen naar een Natuurlijke Moestuin

[mashshare]

Het is nu een dikke drie maand geleden dat mijn boek uit is gekomen. Het enthousiasme en de respons in het begin was groot en hartverwarmend 🙂 . Daar wil ik dan ook iedereen die een boek heeft gekocht of gemaild heeft ter ondersteuning voor bedanken!

Ondertussen is het boek zowel in Vlaanderen als in Nederland in alle boekhandels verkrijgbaar, en kan je het ook online vast krijgen via Bol en andere kanalen. Ik ben de laatste weken ook druk bezig geweest met het bijwerken van de site over het boek, enkele gesprekken met journalisten en het wekelijks versturen van bestelde boeken.

[Read more…]

Houtsnippers: Schimmels, Verzuring en Andere Bedenkingen

[mashshare]

Er zijn heel veel mythes in de wereld, en hoe ze er terecht komen weet ik niet, maar dat ze hardnekkig zijn weet ik ondertussen wel 🙂 . Zijn het slechte vertalingen uit boeken, systemen die vanuit andere streken hier toegepast worden maar niet werken, of is het misschien door overlevering een ‘waarheid’ geworden.

Spitten is er zo één, ondertussen weet ook de wetenschap in steeds grotere mate dat spitten vaak meer schade doet dan goed. Een andere waar ik heel veel vragen en opmerkingen over krijg is het gebruik van houtsnippers en het verhaal over bacteriën en schimmels. [Read more…]

Een Sterk Pleidooi voor Biologisch Zaadgoed!

[mashshare]

De krantenartikels waarin wordt gesteld dat er uit onderzoek blijkt dat biologisch geteeld voedsel niet beter is dan conventioneel voedsel kent iedereen wel. Er wordt dan altijd enkel onderzoek verricht naar een bepaalde soort vitamine of andere inhoudsstof. Dat een conventionele appel veel meer gif bevat is geen argument want het blijft altijd onder de toegestane drempel.

Maar dat argument is toch niet zo valabel te noemen, maar de journalistiek durft of wilt hierin niet doorgraven. Zo werd er in de fruitteelt veel gebruik gemaakt van het fungicide vinclozoline. Enkele van de afbraakproducten hiervan werken in op het menselijke organisme als hormonen en kunnen leiden tot onvruchtbaarheid. Ondertussen is het gebruik sterk teruggevallen en verboden in verschillende landen. Maar het is daarvoor wel 30 jaar op grote schaal gebruikt, en in grote delen van de wereld nog altijd als bestrijdingsmiddel waarvan bewezen is dat het negatieve gevolgen heeft voor mijn en uw gezondheid.

Vergeet ook niet dat de ontwikkelaars van het middel DDT ooit de Nobelprijs hebben gewonnen. Het middel is massaal gebruikt geweest maar ondertussen al vele jaren verboden.

[Read more…]

Enkele Aanpassingen aan Komende Workshops en Lezingen

[mashshare]

De winterlezingen zijn een traditie aan het worden bij Yggdrasil, dit jaar waren ze tot nu toe bijna allemaal volzet. Dat is ook de reden waarom we druk bezig zijn met verbouwingen om onze zolder om te toveren tot een nieuw leslokaal!

De komende weken volgen er nog enkele lezingen en workshops, maar omdat er nog wat veranderd is de laatste dagen, wou ik dit even melden via een blogbericht 🙂 .

Hieronder volgt een kort overzicht:

[Read more…]

Hoe Zaai Ik Volgens de Principes van Schijnbare Chaos

[mashshare]

Na jaren experimenteren en zoeken hebben we bij Ygddrasil een eigen manier van combineren ontwikkeld. Wisselteelt is helemaal niet natuurlijk, combineren aan de hand van lijstjes in boeken en op internet is onmogelijk. De lijsten spreken elkaar constant tegen, het combineren zelf wordt ook ongelooflijk ingewikkeld wanneer je overal rekening wilt mee houden.

Dus moesten we een andere oplossing vinden om onze groenten op onze bedden te plaatsen: een oplossing die alle voordelen van wisselteelt en combinatieteelt combineert, zonder de nadelen. Door te lezen, te exprimenteren en goed te observeren zijn we tot ons eigen systeem gekomen: Schijnbare Chaos.

Je kan er hier meer over lezen: Schijnbare Chaos. Naast een speciale manier van combineren werken wij ook met organische lijnen om te zaaien en te planten. Hierover komen vaak vragen, vragen over hoe je deze lijnen aanbrengt, hoe je hierin moet planten en zaaien …

Omdat iets met woorden uitleggen dingen vaak nodeloos ingewikkeld maakt, hebt ik een stukje video uit de online cursus van vorig jaar genomen waarin kort wordt uitgelegd hoe wij te werk gaan.

[Read more…]