Doperwten en peultjes behoren tot de vlinderbloemigen. Ze behoren bovendien tot dezelfde plant: peultjes zijn als het ware de hoesjes, waar de doperwten in zitten. Ze kunnen heel goed tegen een koel klimaat, en kunnen zelfs vorst verdragen. Doperwten staan bekend om de heerlijke smaak wanneer je ze vers uit eigen tuin plukt. Er zijn talloze recepten waarin je ze kunt verwerken. De bekende combinatie met worteltjes doet het goed bij jong en oud, maar je kunt doperwten bijvoorbeeld ook gebruiken in soep, salade, stamppot of ovenschotels. Wil je zelf doperwten kweken, in je eigen moestuin? Bekijk op deze pagina dan het huidige assortiment van De Bolster.

Doperwten kweken

Doperwten zijn eenjarig. Na de laatste oogst kun je de stengels van de planten net boven de grond afknippen. Bij de ondergrondse wortels komt stikstof vrij, waar je andere planten profijt van kunnen hebben. Er zijn verschillende rassen van doperwten, met elk hun eigen kenmerken. Dit zie je ook terug in ons assortiment. Je vindt hier bijvoorbeeld de rassen ‘Eerste vroege mei’ (rijsdoperwt), ‘Senator’ (rijsdoperwt) en ‘Kelvedon Wonder’. Als je zelf peulen en/of doperwten gaat kweken, moet je zorgen voor een zonnige standplaats. Hoe hoog de planten worden, hangt van diverse factoren af. Sommige planten worden tussen de 60 en 80 cm hoog, terwijl andere wel 150 cm hoog kunnen worden. Wil je meer lezen over het kweken van peulvruchten? Bekijk dan onze teelttips voor peulvruchten.

Zaaien van doperwt

Het zaaien van de doperwt verschilt eigenlijk per ras. Neemt men de rijsdoperwt ‘Eerste vroege mei’, dan moet je in ieder geval langs gaas telen. Dit geldt voor alle rijstypen. Aan beide kanten van het gaas kun je dan een rij zaaien, waarbij je meestal een rijafstand aanhoudt van 50 centimeter. In de rij zaai je dan op 3 à 5 cm. Houd wel rekening met het feit dat muizen en vogels gek zijn op je plantjes! Daarom is het verstandig om voldoende diep te zaaien, zo’n 3 à 4 cm. Een vroege uitzaai, in maart/april, levert doorgaans de beste resultaten op.

Rijsdoperwt ‘Eerste vroege mei’

Productbeschrijving