Waarom Iedereen Binnen 20 jaar Bio-voeding Eet

Voor mensen die bio voeding kopen en eten is het allang duidelijk. Pesticiden zijn schadelijk, zowel voor de bodem als voor de mensen die de gekweekte groenten opeten. Uit talrijke onderzoeken blijkt dat verkochte groenten nog talloze residu’s van pesticiden bevatten. Wat er dan altijd bij staat is dat deze gevonden hoeveelheden de toegelaten normen niet overschrijden.

Wat er niet bijstaat is dat er nog nauwelijks onderzoek is verricht naar het cumulatieve effect van pesticiden. Een ander probleem is dat deze maximumwaarden [Read more…]

Is Permacultuur Iets Zoals Ecologisch Tuinieren?

Permacultuur is altijd ecologisch tuinieren maar ecologisch tuinieren is nog geen permacultuur.

Waar zit het verschil?

Tegenwoordig begint het goed te staan om te zeggen dat men permacultuur toepast in zijn tuin. Dat is een goede evolutie, in die zin dat permacultuur steeds beter bekend geraakt. Er is echter ook een gevaar aan verbonden.

Vaak zegt men nogal snel dat men permacultuur toepast. Iemand die mulcht of compost bovenop legt of karton gebruikt om onkruid af te dekken, vlechtwerken maakt, e.d.. doet niet noodzakelijk aan permacultuur. Hij gebruikt een toepassing van permacultuur maar daar houdt het ook op.

Die toepassingen zijn op zich immers geen permacultuur. Sommige van die toepassingen zijn veel ouder dan permacultuur. Ook in het Velt handboek spreekt men over mulchen en combinatieteelt, alleen wordt dat in Velt tuinen niet zo vaak toegepast. [Read more…]

Wat Zijn Dat: Plaaginsecten?

Ik heb in een vorig leven nog in een tuincentrum gewerkt en daar was de maand mei hét moment om pesticiden te kopen. Het is werkelijk ongelooflijk hoeveel vuiligheid een hobby-tuinder op zijn groenten – en in de rest van zijn tuin – spuit. Producten tegen luizen, slakken, vretende insecten, mollen, kevers, emelten, mieren, vliegen, muggen, wespen, zuigende insecten, …. dikwijls ook systemische middelen die worden opgenomen door de plant en daar weken tot zelfs maanden blijven inzitten. U kunt volgens mij geen enkel insect bedenken waartegen geen bestrijdingsmiddel bestaat!

En dan kijk ik nu bij ons in de tuin: wij hebben gewoon helemaal geen last van ‘plaaginsecten’. Onze groenten worden niet belaagd door hordes luizen, kevers en vretende rupsen. Bij ons geen slijmsporen van slakken op de sla, geen ontbladerde koolplanten of aangevreten fruit: al onze insecten luisteren goed en helpen ons! Of zie ik het een beetje te rooskleurig? [Read more…]

Een Slim Ontwerp Kan U Helpen: Onze Zelfpluktuin

Mijn ouders hadden enkele jaren geleden de kans om nog een stukje grond bij te kopen dat mooi aansloot op de rest van het domein. Het stuk werd aangeplant met een houtkant, fruitbomen en kleinfruit. De bedoeling was om een zelfpluktuin te maken waar iedereen dus zelf fruit kan komen plukken.

Ondertussen zijn de bessenstruiken groot geworden, de frambozen overvloedig aanwezig en beginnen de kiwi’s wat volume te krijgen. Dit jaar zal de zelfpluktuin al veel fruit dragen, gaande van kleinfruit zoals witte, roze en rode bessen, kruisbessen, jostabessen en zwarte bessen tot frambozen, taybessen, braambessen en aardbeien en zelfs tot lindebloesem, vlierbloesem en vlierbessen. [Read more…]

Ons Zaad in Gevaar?

Dit berichtje kreeg ik een kleine week geleden in mijn mailbox:

Beste meneer Anrijs,

Gisteren zag ik de film Eeuwige Moes en luisterde naar een boeiende uiteenzetting van Louis De Bruyn (van o.m Landwijzer en De Akelei)

Het ging o.m. over het belang van tuinders om zelf hun zaden te kweken omdat deze zaden zich dan aanpassen aan de grond en de streek waar zij veredeld zijn. De belangstelling van de agro-industrie voor patenten op zaden brengt dit allemaal in gevaar.

Het zou veel te duur worden voor kleine bedrijven om zelf patenten aan te kopen en dus kunnen zij niet meer verder. Bovendien is het ook zeer nadelig voor de agro-ecologische diversiteit. [Read more…]

Ideeën en Ervaringen Delen Helpt Iedereen (Update)

** Ik heb de voorbije dagen enkele mails ontvangen met foto’s van mensen die zelf al lang of juist bezig zijn met eigen permacultuurprojecten. Ze zijn onderaan toegevoegd. Wanneer jezelf ook wat foto’s wilt trekken en doorsturen, geen probleem :-), ga uw gang zou ik zeggen.**

Het probleem bij cursussen die je volgt, maar eigenlijk bij alle vormen van opleiding – dus ook de artikels op mijn blog – is dat niet iedereen op een gelijk niveau start. Ik weet niet wie u bent en wat uw reeds opgedane ervaring is dus ik weet eigenlijk ook niet of u veel leert van mijn blog of niet. (Waarschijnlijk toch iets, anders zou u hem niet meer volgen :-)). Wat ik wel weet is dat het altijd interessant is om ervaringen uit te wisselen, omdat iedereen uitdagingen op een andere manier bekijkt en aanpakt.

Zo kunt u voor hetzelfde probleem vele oplossingen verzinnen, de ene oplossing al beter dan de andere.

In een vorig leven, voordat ik in het project van mijn ouders ben ingestapt, heb ik ooit eens een cursus over Internet Marketing gevolgd. Het onderwerp doet er op zich niet toe, het was vooral de manier waarop de cursus gegeven werd die mij heel hard aansprak. Iedereen kwam uit een andere sector, iedereen had een ander niveau van kunde.

[Read more…]

Ik Probeer te Doen Wat Ik Vertel

Het is heel gemakkelijk om een boek of een artikel te lezen of om naar een lezing te gaan en dan hierover te schrijven. Het is ook gemakkelijk om te bedenken welke oplossingen er allemaal zijn voor allerlei problemen in de wereld. Maar om er zelf ook effectief iets aan te doen is al veel moeilijker.

Er zijn verschillende gemakkelijke excuses zoals:

Ik heb geen tijd
Wat heeft het voor zin wat ik doe? Ik kan toch niets veranderen!
Ik weet niet hoe dat moet.
…

Ik heb ook al veel geschreven op mijn blog over de sterfte van de wilde en honingbijen, over de tekorten aan voedselplanten, over te weinig huisvesting en aandacht voor de wilde bijen, … [Read more…]

De Invloed van de Elementen op Planten

Een rijke kruidengemeenschap is te vinden in een (niet bemeste) wei. Tussen het gras groeit en bloeit er een hele variatie aan kruiden, hoog en laag, harmonieus in de zon. Heb je er al eens bij stilgestaan hoe de invloed van de elementen te zien is in de kruiden.

In één jaar of soms een deel van het jaar voltooit een kruid zijn cyclus waarin achtereenvolgens de invloed van de 4 elementen te zien is: het zaadje neemt water op om te ontkiemen, via de wortels maakt het een heel sterk contact met de aarde, de eerste frele kiemblaadjes verschijnen in de vochtsfeer en door hun volle bladvulling is de aarde-invloed duidelijk zichtbaar. [Read more…]

Kruidenverkoopdag op 1 Mei

Naar jaarlijkse gewoonte is er op Yggdrasil op woensdag 1 mei ‘kruidenverkoopdag’.

De tuin is open van 10.00 u. tot 17.00 u.

De gehele dag kan je komen rondkijken naar de kruiden in onze tuin en heb je vragen, we proberen ze te beantwoorden.
Een ruim assortiment is te koop in pot, vooral doorlevende planten. Eénjarigen zijn er pas als de grond voldoende is opgewarmd.

Tot het assortiment behoren de klassieke kruiden maar ook minder gekende kruiden, eetbare bloemen, doorlevende groenten en een aantal bessenstruiken. Het gaat vooral om planten die thuishoren in een zelfvoorzienende en dus eetbare tuin. Hiertoe behoren uiteraard ook medicinale kruiden.

Plantgoed van groenten zal ook te koop zijn.

We zijn de gehele dag ter beschikking voor informatie.

Toegang is gratis.

Volgende Stap?

Schrijf u in voor email updates, zo wordt u automatisch op de hoogte gehouden van elk nieuw bericht!

Belangrijke Bronnen Van Inspiratie

Wanneer je begint geïnteresseerd te geraken in iets, dan begin je via allerlei kanalen informatie op te zoeken. Zeker in ons huidige manier van zoeken, kom je dan al snel uit bij Internet en meer bepaald op Google.

Maar het grote probleem is niet de beschikbaarheid van informatie want er is gigantisch veel beschikbaar in de vorm van blogs, video’s artikels, boeken, forums, pdf’s, … Zoveel eigenlijk dat het zoeken al gauw een hopeloze opdracht wordt omdat je gewoon veel te veel vind. En wat moet je nu lezen, wat is waardevol en waar ga je iets nuttigs uit halen?

Of nog beter: wat is een compleet verlies van uw al kostbare tijd en moet u zeker niet bekijken/lezen/beluisteren? [Read more…]