Yggdrasil

Voor plezier en eenvoud in de natuurlijke moestuin

  • Winkel
    • Webwinkel
    • Hoevewinkel
    • Zelfpluktuin
  • Educatie
    • Start Hier!
      • Gratis Nieuwsbrief
        • LedenPagina
      • Gratis webinars
      • Gratis artikels
        • Natuurlijk tuinieren
        • Mulchen
        • Composteren
        • Kleinfruit: Onderhoud, snoeien en verwerken
    • Korte Activiteit
      • Ontmoetingsdag Yggdrasil (Afgelast)
      • Kruidenverkoopdag (Enkel Online)
      • Snoeicursus Kleinfruit (Afgelast)
      • Rondleidingen (Afgelast)
        • September
        • Oktober
        • Maart
        • Juni
        • Augustus
    • Lange Activiteit
      • Tweedaagse cursus ‘Voedsel Kweken volgens de principes van permacultuur’ (Afgelast)
        • Online gedeelte van de twee-daagse
      • Online Jaarcursus ‘Groenten Kweken’ (VOLZET)
      • Jaarcursus ‘Voedsel Kweken Volgens De Principes Van Permacultuur’ (VOLZET)
        • Online gedeelte Jaarcursus 2019-2020
    • Op zoek naar een lesgever?
    • Bronnen en hulpmiddelen
  • Blog
  • Verkoop
    • Leren via video
      • Video Platform
    • Boeken
      • Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
      • Combineren in de natuurlijke moestuin
        • Bonus Video’s
        • Pers Map
      • Permacultuurprincipes in de natuurlijke moestuin
        • BonusBrochure
        • Persmap
    • Tutorial Kruidenspiraal
      • Toegang
    • Zaad- en plantgoed bestellijst Yggdrasil
  • Contact
    • Wie ben ik?
    • Contact
    • Openingsuren hoevewinkel
  • Login
You are here: Home / Algemeen / Waarom Iedereen Binnen 20 jaar Bio-voeding Eet

Waarom Iedereen Binnen 20 jaar Bio-voeding Eet

mei 23, 2013 door Frank Anrijs 3 Comments

Waarom Iedereen Binnen 20 jaar Bio-voeding Eet
Waarom Iedereen Binnen 20 jaar Bio-voeding Eet

Voor mensen die bio voeding kopen en eten is het allang duidelijk. Pesticiden zijn schadelijk, zowel voor de bodem als voor de mensen die de gekweekte groenten opeten. Uit talrijke onderzoeken blijkt dat verkochte groenten nog talloze residu’s van pesticiden bevatten. Wat er dan altijd bij staat is dat deze gevonden hoeveelheden de toegelaten normen niet overschrijden.

Wat er niet bijstaat is dat er nog nauwelijks onderzoek is verricht naar het cumulatieve effect van pesticiden. Een ander probleem is dat deze maximumwaarden worden opgesteld voor volwassenen en dat er geen rekening wordt gehouden met de uitzonderlijke omstandigheden bij kinderen. Kinderen groeien heel hard en ademen en verbruiken dubbel zoveel (of meer) dan volwassenen.

Onderzoeken bestaan al lang

Er verschijnen al vele jaren regelmatig onderzoeken over de link tussen kinderkanker en een verhoogde blootstelling aan pesticiden. Ook moderne ziektes zoals adhd en autisme, een lager IQ en astma worden met de regelmaat van de klok gelinkt aan het verhoogde gebruik van pesticiden.

Deze talrijke onderzoeken zijn echter nooit bekend geworden. Hier zijn verschillende redenen voor. Dodelijke effecten en misvormingen zijn gemakkelijk te onderzoeken, de oorzaken van ‘tragere’ ziekten zoals kankers, autisme, adhd, astma, … zijn veel moeilijker te linken en te onderzoeken. Het is dus veel makkelijker om deze onderzoeken in twijfel te trekken:

  • Er bestaan heel veel meetpunten om de reikwijdte van een aandoening te analyseren.
  • Reacties van volwassenen zijn dikwijls heel anders dan die van opgroeiende kinderen. Zeker de snel ontwikkelende en groeiende hersenen van kinderen zijn kwetsbaar in een jong stadium. Dit is een van de redenen achter de eis om voor kinderen extra voorwaarden op te leggen (Wat tot groot protest leidde bij pesticiden-producenten).
  • Er zijn heel veel factoren die een invloed uitoefenen tijdens neuropsychologische onderzoeken.
  • Veranderingen in bv. de hersenwerking zijn er gedurende het volledige leven. Sommige effecten van beschadigingen tijdens de eerste levensjaren duiken pas na vele tientallen jaren op.

Verzameling van recente onderzoeken

Om de problemen met pesticiden toch extra bekendheid te geven heeft het Amerikaanse ‘Pesticide Action Network‘ een studie uitgegeven waarin 10-tallen recente onderzoeken worden gebundeld. Hieruit blijkt duidelijk dat er immense problemen zijn en dat er dringend moet ingegrepen worden in onze huidige manier van voedsel kweken.

Enkele cijfers:

  • Leukemie en kinderhersenkanker zijn met 40 en 50% gestegen sinds 1975.
  • Sinds 2011 zijn er verschillende studies die aantonen dat moeders die tijdens hun zwangerschap worden blootgesteld aan organofosfaten-pesticiden een kind op de wereld zetten met een lager IQ en een slechter geheugen.
  • Kinderen die hogere waardes van pesticiden-residu’s in hun urine hebben, hebben een sterk verhoogde kans om de diagnose ADHD te krijgen.
  • Uit een studie in California blijkt dat kinderen die in hun eerste levensjaar worden blootgesteld aan pesticiden een sterk verhoogde kans hebben om op hun 5de diagnose astma te krijgen.
  • Uit MRI-testen blijkt dat kinderen die in de baarmoeder in contact komen met chloorpyrifos een verandering ondergaan in hun hersenen. De zones in de hersenen die instaan voor aandacht, taal, emoties en controle waren aangetast.

Deze publicatie krijgt bij ons geen aandacht, alhoewel ze toch gestoeld is op stevig wetenschappelijk onderzoek. Het onderwerp is nochtans onze toekomst, onze kinderen.

Indien u durft, kunt u de publicatie hier lezen: A Generation in Jeopardy

 

Dit artikel is eerder verschenen op Zeronaut.be. Ik ben hier gastschrijver en schrijf elke week 1 artikel over voeding, tuinieren, permacultuur, … Onderwerpen en invalshoeken die ik misschien niet direct gebruik op mijn eigen blog, maar die mij wel nauw aan het hart liggen. Ook andere interessante onderwerpen worden besproken op Zeronaut, zeker de moeite om eens een kijkje te nemen 🙂

Vond je de informatie hierboven interessant? Wil je nog meer leren hierover? Je krijgt via mijn nieuwsbrief snel veel extra informatie over natuurlijk tuinieren. Video’s en uitgebreide artikels helpen om alles duidelijk te maken.

Bovenal is deze nieuwsbrief GRATIS en kan je na enkele keren doorklikken en starten met de eerste video!

Inschrijven

Comments

  1. Marie says

    mei 17, 2014 at 9:41 AM

    Beste Frank,

    Ik heb altijd genoten van je blog, en ik heb al veel van die eureka-momentjes gehad toen ik jouw artikels las. Vooral omdat je altijd redelijk objectief bleef, en je de realiteit niet uit het oog verliest. Maar hier heb toch een beetje mijn twijfels bij hoe objectief u bent in dit artikel (en dit is ook verstaanbaar want u bent de hele tijd bezig met dingen “op een natuurlijke manier te doen”) een beetje te veel aan het veronderstellen dat alles wat natuurlijk is sowieso beter is voor ons. En ik vind dat de bewijzen die u aanlevert nu ook niet echt “sluitend” zijn hé :D.

    Want misschien kunnen wij ook allerlei ziektes krijgen omdat we meer bezig
    zijn met “natuurlijke” maar ook giftige stoffen (denk bv. aan de solanine in de aardappelen en hun bessen) en mischien kent u er nog heel wat meer.
    Als je wat boeken zou willen lezen over de evolutietheorie of colleges hierover, dan zou je merken dat de natuur niet dezelfde belangen heeft als wij, en dat we daarom niet per se alles natuurlijk moeten doen. Sterker nog de natuur heeft zelf helemaal geen belangen, want een scheiding tussen wat natuurlijk is en wat niet natuurlijk is bestaat gewoon (strikt gezien). Maar daar dan net dat gene in het spel wat ik zo geniaal vindt aan permacultuur. Wij gebruiken de principes die anders niet per se onze belangen dienen om net wel onze belangen te dienen.

    Dus volgens mij moeten we niet alles zo natuurlijk willen doen, we moeten gewoon allemaal bekijken wat onze belangen zijn en welke manier het beste is om deze te vervullen, maar dan moet dit wel helemaal objectief gebeuren…

    Beantwoorden
    • Frank Anrijs says

      mei 17, 2014 at 8:41 PM

      Dag Marie,

      allereerst bedankt voor je reactie :-).

      Ik heb absoluut niet de bedoeling om objectief te zijn op mijn site, maar niemand, zelfs wetenschappers niet, is objectief, dus dat lijkt mij al geen probleem.

      De bewijzen die ik aanlever zijn niet verzonnen door mij, maar werden door een Amerikaanse organisatie verzamelt uit allemaal wetenschappelijke publicaties (alle referenties staan onderin het document). Deze publicaties worden veronderstelt nagelezen en gecontroleerd te zijn, dus ik zie niet goed in wat er ‘niet echt sluitend’ is aan deze wetenschappelijke onderzoeken :-).

      Dit artikel had eigenlijk weinig te maken met permacultuur, maar ging over het totaal losgeslagen gebruik van pesticiden. Ik zeg niet dat alles wat natuurlijk is beter is, ik zeg dat het toch niet gezond kan zijn dat een boer zijn gras mag doodspuiten met RoundUp, dat hij 7 dagen later zijn melkkoeien op dit gras mag laten grazen terwijl het nog vol product zit en staat af te sterven.

      Als je dan ook nog weet dat bijna iedereen in België (rond de 75% als ik het me juist herinner) de werkzame stof van roundup (glyfosaat) in zijn urine heeft zitten, dan stel ik mij toch vragen bij het gebruik van dit ‘veilige’ middel. Zeker als dan uit 100-den wetenschappelijke onderzoeken steeds meer verbanden worden aangetoond tussen bestrijdingsmiddelen en allerhande ziektes.

      We moeten niet alles zo natuurlijk mogelijk doen, maar als er iets is dat toch terug wat natuurlijker mag gebeuren dan is het toch wel het voorzien van ons voedsel. Want ik vrees (waarschijnlijk niet objectief) dat we toch wel wat ver zijn doorgeslagen in de verkeerde richting :-).

      Beantwoorden
  2. immy says

    mei 18, 2014 at 7:47 PM

    Ik weet niet wat het is…
    Als beginnende tuinder ging ik van start met scheikundige meststoffen en verdelgingsmiddelen. Ik bemeste zelfs mijn gazon, omdat deze producten in de tuinwinkels aangeprezen werd. Tot ik een boek van Rik Dedapper inkeek. Hij beschreef als landbouw-ingenieur hoe het toedienen van al die producten effect had op de pieren in de grond. Bij nader inzien leek het hem geen goed idee om al die chemische producten te gebruiken. Hij heeft me wakker geschud. Gaandeweg kwam ik her en der in de literatuur tegen, dat de ‘verzorgingsproducten’ voor mijn tuin ofwel niet nodig waren (gazon, die bemest wordt moet men meer maaien = dus meer werk) ofwel schadelijk voor nuttige wezens zijn. Slakkenkorrels, die uiteindelijk de slakken-etende-vogels vergiftigen. Herbicide, dat lang in de tuin blijft liggen en uiteindelijk opstapelt in de wezens, die van het groen in de tuin eten. Insecticiden, die ook de nuttige insecten doden. Kortom: ik was snel overtuigd, dat ik verkeerd bezig was. Sinds ik gestopt ben om al die aangeprezen producten te gebruiken, heb ik her en der nog verlies gehad van aanplant of oogst, maar ondertussen is het ecologisch evenwicht hersteld. Nu maai ik in de zomer slechts één keer per week mijn gazon. In voor- en najaar is dat zelfs minder dan één keer per week. Bladluizen heb ik nu slechts helemaal in het begin van de warme periode, want iets later zijn er honderden lieveheersbeestjes in vele formaten en kleuren, die er pap van lusten. De merels die in onze tuin nestelen hebben aan slakken een heerlijk maal. De salamanders en kikkers die elk voorjaar opduiken en dan weer verdwijnen, doen even goed hun duit in het zakje. De vogels in mijn tuin genieten van al dat lekkers. Onlangs merkte een bezoeker die in vogelvlucht slechts 100 meter vandaan woont verwonderd op: ‘Amai, gij hebt veel vogels in uw tuin’. En dat klopt: merels, grote en kleine specht, koolmees, pimpelmees, ekster, kauw, de roodstaart… Allemaal komen ze in mijn tuin fourageren. Wat mij betreft: niet logisch of niet wetenschappelijk aantoonbaar… Ik heb het verschil gezien. De natuur behelpt zichzelf wel, als we haar de kans geven. We moeten alleen weten, hoe we dat kunnen laten gebeuren. De vele zaken, die Frank beschrijft, heb ik ofwel proefondervindelijk ervaren via een hint of een tip van hier of daar. Anderzijds kom ik nieuwe dingen tegen, die me aanzetten tot het verbeteren van mijn denken in een ondersteunende manier van omgaan met mijn tuin. Ik weet niet wat het is… maar ik ben blij met mijn natuurlijke manier van tuinieren. Het bruist hier van het leven!

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Home
  • Blog
  • Contact
  • Inloggen

© 2021 Yggdrasil · Rainmaker Platform

Privacy Beleid

Deze website en tools van derden gebruiken cookies die nodig zijn voor het functioneren en nodig zijn om uw ervaring te verbeteren. Door op de toestemmingsknop te klikken, gaat u ermee akkoord dat de site cookies gebruikt, verzamelt en / of opslaat. Bekijk bij twijfel het volledige privacy beleid: Privacy beleid
Klik op de toestemmingsknop om deze website te bekijken.
Aanvaard cookies
Deny cookies Go Back

Privacybeleid

Van wie is deze webshop?

Deze site is eigendom van Yggdrasil BV.

Zoekopdrachten

Als je gebruikmaakt van de ingebouwde zoekmachine, slaan we het trefwoord op. Deze gegevens zijn niet aan persoonsgegevens gekoppeld en worden uitsluitend gebruikt om de vindbaarheid van informatie eb producten te verbeteren.

Bezoekers

Deze website bevat trackers (‘volgers’). Grote bedrijven zoals Facebook en Google kunnen op veel websites zien dat je die hebt bezocht, maar deze site is enkel met Google Analytics gekoppeld. De koppeling dient enkel om statistische gegevens te verzamelen over het aantal bezoekers, aantal bezochte pagina’s … Dit om de werking van mijn website optimaal te houden zodat u vlot alles vindt wat u zoekt.

Steeds meer browsers, zoals Firefox, Brave en Vivaldi blokkeren deze trackers voor je, maar je kunt ook een add-on installeren. Met Privacy Badger bijvoorbeeld kun je inzicht krijgen in de trackers die websites gebruiken en ze automatisch laten blokkeren.

Als je inlogt op je account wordt er een aantal cookies geplaatst. Deze kun je door een browser add-on zoals Cookie Autodelete laten verwijderen. Het enige nadeel daarvan is dat je steeds opnieuw moet inloggen. Deze kun je gebruiken in combinatie met I don’t care about cookies, omdat de cookies toch gewist worden.

Klanten

Klanten maken een account aan, waarin persoonsgegevens staan: minimaal het e-mailadres. Het is niet verplicht om een adres op te geven, van zodra je echter iets aankoopt dat verzonden moet worden, heb ik deze gegevens echter nodig. Deze worden bewaard in je account, indien gewenst kan je na je levering deze hieruit verwijderen.

Met wie we jouw gegevens delen

De ingevulde persoonsgegevens worden uitsluitend voor het verzenden van de bestelling en mails ivm de bestelling gebruikt. Indien je jezelf inschrijft voor digitale producten (video platform, nieuwsbrief …), ontvang je ook hierover minstens enkele mails.

Daarnaast word je mailadres ook gebruikt voor sporadische mailings waarbij je dan kans krijgt om deel te nemen aan cursussen, workshops, voorverkoop van boeken, zadenverkoop … Deze mails zijn beperkt in aantal.

Bij elke mail die je ontvangt, heb je de mogelijkheid om je onderaan uit te schrijven via enkele muisklikken. Je gegevens blijven nog even bewaard, maar worden niet meer gebruikt voor de zaken waarvoor je bent uitgeschreven.

Deze mails worden via Aweber verstuurd. Zij slaan onder andere je naam, e-mailadres en IP-adres op. Lees hier hun privacyverklaring. Je kunt je op elk moment uitschrijven. Alleen de webmasters hebben toegang tot deze gegevens.

Alle gegevens zijn enkele toegankelijk voor de webmaster. Deze gegevens worden nooit doorverkocht, verspreid of op enige andere manier misbruikt. Je privacy is veilig bij Yggdrasil.

Hoe lang we jouw data bewaren

Geannuleerde en mislukte bestellingen worden niet bewaard. Voltooide bestellingen worden minstens een jaar bewaard.

Je account wordt bewaard zolang je je niet uitschrijft of je gegevens zelf verwijdert.

Hoe we jouw data beveiligen

Uiteraard worden je gegevens over een beveiligde verbinding verzonden. Je gegevens worden op zo min mogelijk plaatsen en zo kort mogelijk bewaard. We gebruiken sterke wachtwoorden en geven zo min mogelijk mensen toegang tot deze website.

Je gegevens laten verwijderen

Als je een account hebt op deze site, kun je verzoeken om een exportbestand van je persoonlijke gegevens die we van je hebben. Je kunt ook verzoeken dat we alle persoonlijke gegevens die we van je hebben verwijderen. Gegevens die we moeten bewaren in verband met administratieve en andere wettelijke verplichtingen kunnen we uiteraard niet verwijderen.

Welke datalek-procedures we geïmplementeerd hebben

Er is sprake van een datalek als er persoonsgegevens in de verkeerde handen vallen. Wij doen er alles aan om dit te voorkomen. Mocht dit toch gebeuren, dan:

  • sluiten wij de webwinkel tot de oorzaak is gevonden en is weggenomen;
  • krijgen de getroffen leden bericht van het datalek via e-mail;
  • maken wij hier binnen 72 uur melding van bij de Gegevensbeschermingsautoriteit (GBA).
Go Back