De Nederlandse Bijen

Iedereen die af en toe een krant leest, naar het nieuws op tv kijkt of op internet rondsurft heeft er ongetwijfeld al over gehoord en gelezen. Het gaat absoluut niet goed met onze bijen. ‘Niet goed’ is zelfs een onderschatting van het probleem, het gaat ronduit slecht met onze bijen.

Momenteel wordt er hard gehamerd op de honingbijen en het gebruik van bestrijdingsmiddelen met neonicotinoïden. Er doen allerlei petities de ronde waarin gevraagd wordt om het gebruik van deze klasse bestrijdingsmiddelen te verbieden. Uit onderzoek is ondertussen al meermaals aangetoond dat deze soort bestrijdingsmiddelen grote invloed hebben op de sterfte van honingbijen.

Wat mij altijd stoort in deze discussie is de [Read more…]

Wordt Deel van het Vlaamse PermacultuurNetwerk

Wanneer je zelf intensief bezig bent met Natuurlijk Tuinieren en Permacultuur lijkt het alsof heel Vlaanderen weet wat permacultuur is, hoe je het moet doen en waar je meer informatie kan vinden.

Maar toch is dit absoluut niet zo, meer zelfs, de permacultuurbeweging in Vlaanderen is hopeloos versplinterd en iedereen is op zijn eigen eilandje bezig.

Een van de principes van permacultuur is het leggen van connecties, want ook in de natuur zijn bv. eco-systemen nauwe samenwerkingsverbanden tussen verschillende organismen. [Read more…]

Een Vergeten Groente: de Aardpeer

De aardpeer, topinambour in het Frans, is familie van de zonnebloem. Zoals de meeste Helianthussoorten komt ook de aardpeer uit Noord- Amerika. Ze komt er voor van Ontario en Saskatoon tot verder zuidwaarts in Georgia, Tennessee en Arkansas.

Ze was basisvoedsel voor de Indianen die ze soms kweekten, alhoewel ze vaker de wortels van wilde planten verzamelden. In het begin van de 17de eeuw werd ze verspreid in Frankrijk, 10 jaar later in Nederland.

Het is een hoge, doorlevende plant met rechte, stevige stengels tot 2 à 3 m hoog. Ze heeft ovale, langwerpige bladeren, bedekt met ruwe haren. Ze bloeit in juli – augustus. De bloemen staan in hoofdjes, zijn geel en vormen geen zaad in ons klimaat. [Read more…]

Wat Doet Men Zoal op een Workshop Waterzuivering?

Zaterdag is de workshop Waterzuivering doorgegaan. De bedoeling was om in de voormiddag een theoretische uitleg te geven over het hoe en wat van een natuurlijke waterzuivering. In de namiddag zouden we er dan invliegen en een kleinschalige regenwaterzuivering aanleggen. Het resultaat ‘s avonds moest een afgewerkte waterzuivering zijn, veel nieuwe kennis en tevreden cursisten.

Voormiddag

Na het onthaal met koffie/thee en een koekje, zijn we om 10u gestart met de lezing. Deze is gegeven door Marc Daelemans, [Read more…]

Antwoord op Uw Vragen, Deel III

Dit is het laatste artikel in de reeks: Antwoord op Uw Vragen (Bekijk vorige delen: Deel I en Deel II)

Er zijn nog enkele vragen bijgekomen in de reacties, die zal ik hieronder beantwoorden. Indien u een vraag had gesteld en ik heb deze niet beantwoord in één van de drie artikels, laat dan iets weten en ik plak het er vanonder nog bij :-).

1.Hoe een planning opstellen bij combinatieteelt?

En de hoofdvraag die ik heb is eigenlijk , jij plant en zaait alles door elkaar, en ik wou dit ook gaan proberen , maar hoe begin je daaraan omdat alles toch niet tegelijkertijd uitkomt of even snel groeit .

Alles groeit inderdaad niet even snel. Wij hebben onze bedden opgedeeld in verschillende stukken, telkens een 2-tal meter lang. Dit noemen we eilandjes (het kind moet een naam hebben). In de winter wordt de planning opgemaakt: wat we waar gaan zaaien en telkens worden de bedden opgedeeld in eilandjes. Elk eilandje wordt dan volgeplant met groentesoorten die allemaal gelijktijdig geplant of gezaaid moeten worden.

Wanneer we dan in april of mei beginnen planten en zaaien wordt 1 eiland ineens vol gezaaid en geplant. Hierdoor kan je vooraf je combinaties plannen en moet je achteraf geen kleine plantjes planten tussen volwassene planten.

Wanneer het groeiseizoen verder vordert, wordt een eiland geleidelijk leeg geoogst. Wanneer we dan later op het seizoen nog dingen bijplanten en bijzaaien, hebben we geen planning meer om te volgen. Hier en daar zijn dan enkele lege plaatsen ontstaan na het oogsten, deze worden dan beplant naargelang het uitkomt.

De leeggekomen plaatsen worden zo opgevuld en je kunt blijven combineren.

De verschillende combinaties van planten op 1 eiland kan je elk jaar opnieuw gebruiken, eens je enkele goedwerkende combinaties hebt gevonden, kunt u elk jaar uw eilandjes kopiëren op een andere plaats en is het voorbereidende werk in de winter snel gedaan.

2. Overschot aan paardenmest

Dierlijke mest van koeien, kippen, paarden, … is een rijke meststof en kan niet rechtstreeks op bedden gebruikt worden. Wel ideaal is deze mest om te gebruiken in de composthoop.

Ik vermoed dat veel mensen die tuinieren ook een composthoop hebben en al hun snoeiafval, onkruid, grasmaaisel en bladeren verzamelen en gebruiken om compost van te maken. U weet waarschijnlijk ook dat een composthoop best hoge temperaturen bereikt om alle onkruidzaden en pathogenen te doden. Enkele uren 65 °C is voldoende maar het bereiken van deze temperatuur is niet altijd vanzelfsprekend.

Wanneer u stalmest van koeien, paarden, ezels of kippen kan gebruiken om de composthoop op te zetten, gaat deze werken als een compostversneller. De mest zit immers tjokvol voedsel voor micro-organismen en bevat al een grote verscheidenheid aan leven.

Na enkele maanden heeft u mooie compost die onkruidvrij is, de goede eigenschappen van de stalmest zijn overgedragen aan de compost. Deze compost is ideaal om te gebruiken op uw permanente bedden.

3. Wat betekent een indeling van de tuin volgens een takkenstrucutuur?

Wie is ingeschreven voor mijn nieuwsbrief heeft hier al een tekening van gezien en een korte uitleg over gekregen:

De indeling volgens een takkenstructuur zorgt er eigenlijk voor dat het oppervlak aan paden in uw tuin tot een minimum wordt herleid. Wanneer u naar de tekening kijkt, dan valt op dat er wordt vertrokken van een breed centraal pad dat vertakt en steeds smaller wordt om op verschillende plaatsen dood te lopen.

De structuur heeft wat weg van de centrale stam van een boom die overgaat in takken die verder vertakken, …

De paden die veel betreden worden zijn breed, paden waar u maar enkele keren per jaar komt, kunnen heel smal zijn. Doordat u de belangrijke paden breed houdt, kunt u zich toch moeiteloos verplaatsen in de tuin met kruiwagens en ander materiaal. Maar een heel groot deel van de paden gebruikt u niet veel en deze kunnen dus veel smaller worden. Hierdoor wint u veel ruimte en wordt uw tuin veel efficiënter bewerkt.

Eerst nadenken, dan doen

Voordat u begint met het aanleggen van deze boomstructuur, moet u altijd even nadenken over belangrijke looprichtingen, welke ingangen u wilt hebben in de tuin, waar u dikwijls komt en ook moet u rekening houden met de persoon die het meeste in de tuin werkt. Hij/Zij moet overal comfortabel aankunnen, een groot persoon zal dus nog minder paden nodig hebben!

De indeling van de boomstructuur hangt niet af van wat u wilt zaaien, het hangt enkel af van wat uw belangrijkste paden zijn.

4. Wanneer gebruiken jullie serres?

Wij hebben 2 kleine plastic tunnels waar we in de winter veldsla en winterpostelein in kweken. Wanneer deze planten weg zijn, zetten we sla, peterselie en vroege bloemkool.

Na de bloemkool komen de tomaten, paprika’s, pepers en aubergines. Dit zijn allemaal planten die in onze streken buiten niet dikwijls succesrijk zijn.

5. Aan Tom De Vlaminck

Het is inderdaad perfect mogelijk om gewoon een gat te maken en daar in te planten, zelfs in een gazon. Maar het gras gaat grote concurrentie zijn voor uw groenten en deze verstikken. Afdekken met karton en stro lost dit probleem grotendeels op.

Wel zou ik rond de plantjes zelf toch ook een stuk opkuisen, zodat ze niet direct overgroeid worden, maar zelf eerst kunnen aansterken voordat ze de concurrentie moeten aangaan met gras.

Het eerste jaar gaat uw opbrengst nog niet echt gigantisch zijn, de concurrentie met het afstervende (bedekte) gras speelt toch verschillende maanden. Het tweede jaar van bedekking gaat de grond onder het stro overal perfect zijn en bent u echt vertrokken met de moestuin.

6. Fruitbomen zaaien en enten

Ik ben van plan om na de ijsheiligen een haag van fruitbomen en bessen te planten. De bedoeling is om zaad rechtstreeks in de grond te planten en vervolgens te enten. Twee vragen hieromtrent:
1) er wordt aangeraden om ook stikstof- toevoegende planten te zaaien zoals de legume familie. Echter, ik dacht begrepen te hebben dat fruitbomen het nuet goed doen in stikstofrijke grond. Klopt dit?
2) Als ik begin mei plant, zullen de boompes dan voldoende ver zijn tegen de eerste vorst in oktober of november?

Mijn ervaring met fruitbomen zelf opkweken is beperkt. Ik kan u hier dus geen antwoord op geven. Waar u hierover wel de juiste informatie gaat vinden is op volgende site: De Houtwal.

Dit is het dan, ik hoop dat u allemaal klaar bent om het nieuwe plantseizoen met beide handen vast te pakken en er goed tegenaan te gaan. Het opstarten zou nu toch al iets vlotter moeten gaan. Wanneer u tijdens de volgende maanden toch nog vragen heeft of kleine probleempjes tegenkomt, zet u deze maar in de reacties onder een artikel of stuur mij even een mailtje (Contact).

Volgende Stap?

Schrijf u in voor email updates, zo wordt u automatisch op de hoogte gehouden van elk nieuw bericht!

Problemen Bij het Opstarten? Nu Niet Meer!

Het is stilletjes aan lenteweer geworden, de tuin roept en u begint uw in de winter opgestelde plannen ten uitvoer te brengen.

Als snel merkt u echter dat er een groot verschil is tussen theorie en praktijk en dat u toch nog met vele vragen zit.

Ik heb stro en karton gelegd in het najaar, maar hoe ga ik nu verder?
Is karton wel goed (milieuvriendelijk genoeg) om de bodem te bedekken, heeft dit geen slechte gevolgen?
Moet ik mijn bedden afboorden met planken? [Read more…]

4 Basisprincipes Om Alles Probleemloos Te Combineren In De Natuurlijke Moestuin.

Regelmatig wordt mij de vraag gesteld of wij aan teeltwisseling en combinatieteelt doen en welke regels wij hiervoor volgen. Mijn antwoord hierop is eigenlijk heel simpel: wij doen niet aan teeltwisseling of de gangbare combinatieteelt.

Geen teeltplannen waarin je 7 jaar moet teruggaan om zeker geen knolvoet te krijgen op uw kolen, geen boeken doorspitten om tegengestelde adviezen over mogelijke combinaties te krijgen, geen ingewikkelde combinaties opzetten die niet werken, geen plantengildes uitdokteren, afgekeken van buitenlandse combinaties die in onze streken en gronden niet werken.

Ik verzeker u: het maakt het tuinieren veel eenvoudiger en aangenamer.

Hoe dan wel?

Maar we doen het wel op een andere manier, want de basisgedachte achter teeltwisseling en combinatieteelt is wel juist. Alleen vertrekt u vanuit een verkeerde visie wanneer u wisselteelt en de gangbare combinatieteelt toepast.

Kijk immers naar de natuur: monocultuur bestaat hier niet. In de vrije natuur worden planten ook niet om de zoveel jaar verwisseld van plaats. Alles groeit door elkaar waardoor deze behoefte helemaal niet bestaat. Want waarom wordt wissel- en combinatieteelt toegepast? Om te zorgen dat er geen opbouw is van kwaadaardige bodemschimmels, van slechte aaltjes en luizen en dat één soort groenten geen tekorten krijgt van een bepaalde voedingsstof door altijd op dezelfde plaats te staan.

In de natuur staat alles door elkaar waardoor een plaagopbouw zeer moeilijk is en zelden voorkomt en specifieke voedingsstoffen geraken niet uitgeput door de diverse afname en toename van voedingsstoffen door het uitgebreide scala aan planten.

Hoe kunnen we de natuur imiteren?

Door niet alles mooi in groepen, blokken en rijen te zetten maar door alles door elkaar te zetten. Het resultaat lijkt dan misschien wanordelijk maar het is eigenlijk een zeer goed geordende wanorde (klinkt een beetje raar :-)).

Alles wordt op organische lijnen gezaaid en geplant (geen rechte lijnen!) in specifieke combinaties. Deze combinaties spitsen zich niet toe op specifieke plantcombinaties maar op combinaties van verschillende kenmerken van de planten:

Kleur van het blad
Geur van de plant
Bladvorm en textuur
De ruimte die de plant inneemt (worteldiepte en planthoogte)

Kleur van het blad

Sommige insecten, waaronder luizen, hebben bv. een voorkeur voor zacht, lichtgroene of gele bladeren zoals nieuwe scheuten. Indien u deze soorten planten tussen gewassen met een rood, blauw of paars blad zet dan zijn de groene bladeren een beetje verstopt en worden ze niet gemakkelijk gevonden door de plaaginsecten.

Omdat er ook geen grote groepen van dezelfde planten bij elkaar staan, gaat een plaaginsect dat zijn voedselplant heeft gevonden zich ook niet explosief kunnen vermeerderen omdat hij niet direct een nieuwe voedselbron vindt. Hierdoor blijven plaaginsecten meestal onder controle en verrichten ze weinig schade.

Geur van de plant

Sterke geuren stoten sommige insecten af. Zo worden prei, ajuinen, bieslook, koriander, basilicum en andere sterk geurende planten gebruikt om insecten af te schrikken en met hun geur andere geuren te camoufleren. Hieruit is ook de bekende combinatie van wortelen en ajuinen afkomstig. De geur van de ajuinen verwart de wortelvlieg, de geur van de wortels misleidt de ajuinvlieg.

Door deze planten tussen andere soorten te zetten en hier en daar kruiden in de groentebedden te zetten, kunt u de zoekende plaaginsecten gemakkelijk verwarren waardoor ze hun voedingsplant niet vinden.

Bladvorm en -textuur

Elk plaaginsect heeft zijn eigen voorkeur: sommige hebben graag het zachte blad van sla, spinazie, kolen en jonge scheuten, anderen hebben liever een stevig blad of een behaard blad. Door de structuur van de bladeren af te wisselen, geraken de insecten verward en kunnen ze minder gemakkelijk hun eigen geliefkoosde bladsoort vinden.

Zo kunt u dus zachte bladeren afwisselen met harde, geribbelde bladeren, met behaarde bladeren, …

De ruimte die de plant inneemt (worteldiepte en planthoogte)

Dit vierde en zeer belangrijke punt heeft vooral gevolgen voor de productiviteit van uw tuin en naar de noodzaak voor wisselteelt.

De bedoeling is om beter gebruik te maken van alle dimensies in uw tuin. Zo kunt u planten met een verschillende worteldiepte afwisselen. Ze gaan niet concurreren onder de grond omdat hun wortels verschillende dieptes bestrijken. Hierdoor kunt u planten dichter bij elkaar zetten wat verschillende voordelen heeft zoals een hogere opbrengst en een betere bedekking van de bodem.

Ook bovengronds kunt u zo combinaties maken met hogere, zonminnende planten (tomaten, paprika) en lagere schaduwminnende planten zoals sla. Wanneer u ook de tijdsdimensie erbij neemt kunt u combinaties maken tussen planten die snel oogstklaar zijn en geoogst worden voor de trager groeiende planten de beschikbare ruimte dichtgroeien. Denk hierbij aan een combinatie van sla en kolen. Ook hierdoor wordt de opbrengst van uw tuin verhoogd.

Omdat alles door elkaar groeit moet u niet de moeite doen – het is trouwens onmogelijk – om een teeltwisseling op te stellen. Alle planten staan in kleine hoeveelheden overal en zorgen dat plaaginsecten (bijna) nooit boven een kritische drempel komen. Hierdoor moet u niet ingrijpen en gaat u niet veel schade oplopen.

Combineren zoals u wilt

Wanneer u bovenstaande basisprincipes gebruikt kunt u alles in uw tuin combineren zoals u wilt, u moet wel een beetje plannen maar zit niet vast een combinaties en teeltwisselingen. Denk een beetje na, leer uit uw ervaringen en het zaaien en planten gaat veel eenvoudiger en sneller.

Volgende Stap?

Schrijf u in voor email updates, zo wordt u automatisch op de hoogte gehouden van elk nieuw bericht!

5 Redenen om Niet te Snoeien Wanneer het Vriest

Het snoeien van kleinfruit is geen overbodige luxe. Een niet-gesnoeide bessenstruik verwildert snel. De oudere takken gaan steeds minder vruchten dragen, het hart van de plant geraakt helemaal verstikt en volgroeid en de zon geraakt niet meer binnenin de plant. Hierdoor komen er enkel nog vruchten langs de buitenkant van de struik. Deze worden gemakkelijk gevonden door vogels en uw struik z’n opbrengst is zo goed als onbestaande. [Read more…]

Practische Uitwerking Van Gecombineerde Zaaikalender

In de vorige blogpost heb ik al uitgelegd dat de basis van onze eigen zaai- en plantkalender de VELT-kalender vormt. Hierbij houden wij ook rekening met de kalender van Maria Thun, de kosmische kalender.

Er is echter nog een derde soort kalender, de fenologische kalender, die ook belangrijk is. Ik heb hier vroeger al een uitgebreide uitleg over gedaan: De Natuurlijke Kalender. Het komt er eigenlijk op neer dat u naar de natuur kijkt om te weten of het tijd is om te zaaien of te planten.

Volgt u nog? Hieronder enkele voorbeelden om de natuurkalender te verduidelijken, daarna enkel voorbeelden om de combinatie van de drie kalenders in de praktijk uit te leggen. [Read more…]

Vergeet Nooit Meer Op Tijd Maïs Te Zaaien!

[mashshare]

Begin juni was het heel mooi tuinweer, ik had mijn vrije dag helemaal vrijgehouden want ik moest enkele achterstallige werkjes doen in mijn tuin. Tomaten opbinden en dieven, wat onkruid verwijderen, aardbeien afdekken, … Ook wou ik al beginnen met enkele koolsoorten te zaaien en vroege herfstprei in de grond te steken. Ik had wat plantjes meegenomen van op het werk en ging deze op een vrij plaatsje in de grond steken.

Toen ik door mijn zaadvoorraad ging de avond ervoor merkte ik dat ik nog geen maïs had gezaaid en dat het blijkbaar ook al een tijdje geleden was dat ik sla en radijsjes had gezaaid. Voor maïs was het ondertussen al te laat – [Read more…]